Dinh dưỡng

Cereulide - độc tố khiến Nestlé thu hồi sữa toàn cầu

Ngày 7/1, Nestlé cập nhật danh sách thị trường bị ảnh hưởng lên con số hơn 36 quốc gia, bao gồm các sản phẩm sữa bột SMA và sữa công thức (follow-on formula). Hãng xác nhận việc thu hồi xuất phát từ nghi ngại sản phẩm nhiễm Cereulide, một loại độc tố nguy hiểm với trẻ nhỏ. Dù chiến dịch thực tế đã bắt đầu ở quy mô nhỏ từ tháng 12/2025, đến nay phạm vi ảnh hưởng mới chính thức mở rộng toàn cầu.

Nguồn cơn sự việc bắt nguồn từ việc Nestlé phát hiện lỗi chất lượng tại một nhà cung cấp nguyên liệu hàng đầu. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy dầu Axit Arachidonic (ARA) - thành phần thiết yếu trong dinh dưỡng trẻ em - có chứa độc tố Cereulide. Sự cố hiếm gặp này tạo ra phản ứng dây chuyền, tác động đến hàng loạt nhãn hiệu nổi tiếng như Guigoz, Nidal (Pháp), Beba, Alfamino (Đức) và Nan (Trung Quốc, Nga, Tây Ban Nha).

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Nestlé
Nguồn: https://vnexpress.net/cereulide-doc-to-khien-nestle-thu-hoi-sua-toan-cau-5003061.html

Các tin khác

Béo phì hơn do ăn kiêng sai cách

Béo phì hơn do ăn kiêng sai cách

Sau một năm ăn kiêng theo chế độ low carb giảm tinh bột, Toàn, 25 tuổi, tăng hơn 20 kg lên hơn 100 kg, béo phì nặng hơn kèm gan nhiễm mỡ độ ba.
Giá đắt của tham vọng "phải là số một"

Giá đắt của tham vọng "phải là số một"

Trong phòng tham vấn của chuyên gia Cao Trần Thành Trung, không khó để bắt gặp những người trẻ bước vào với trang phục là lượt, phong thái đĩnh đạc, nhưng khi cánh cửa khép lại, lớp vỏ bọc ấy vỡ vụn.
Nước tiểu thay đổi thế nào khi thận suy?

Nước tiểu thay đổi thế nào khi thận suy?

Thận khỏe tạo nước tiểu vàng nhạt đến hổ phách, trong khi nước tiểu sẫm, bọt, đỏ hoặc đục có thể cảnh báo vấn đề như bệnh thận mãn tính hoặc tổn thương thận cấp.
Thức khuya hại tim thế nào

Thức khuya hại tim thế nào

Thức khuya liên tục và thiếu ngủ kéo dài làm tăng nhịp tim, huyết áp, gây căng thẳng cho tim mạch, từ đó dễ dẫn đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Viêm phế quản mạn tính có nguy hiểm không?

Viêm phế quản mạn tính có nguy hiểm không?

Tôi bị viêm phế quản mạn tính nhiều năm, thường xuyên ho khạc đờm và khó thở. Bệnh này có nguy hiểm và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe không? (Thu Hà, 52 tuổi, Hà Nội)
8 thói quen khiến da khô, bong tróc vào mùa đông

8 thói quen khiến da khô, bong tróc vào mùa đông

Rửa mặt hoặc tắm bằng nước quá nóng, uống ít nước, lạm dụng tẩy tế bào chết, dùng điều hòa hoặc máy sưởi thường xuyên khiến da khô, dễ bong tróc vào mùa lạnh.