Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn thực phẩm lành mạnh, tránh đồ chiên rán và kiểm soát calo là đủ. Tuy nhiên, theo chuyên gia y học cổ truyền Chee Hee Seng (Malaysia), nếu bạn nghĩ "ăn sạch" đã là đỉnh cao của sức khỏe thì đó mới chỉ là cấp độ vỡ lòng trong dưỡng sinh thực thụ.
Chuyên gia Seng khẳng định người phương Đông xưa nay không chỉ quan tâm đến dinh dưỡng mà còn hiểu sâu sắc về "năng lượng" và "nhiệt tính" của thực phẩm.
