Dinh dưỡng

Bắp cải "đại kỵ" với 4 nhóm người này

Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa đông, tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.

Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến được nhiều gia đình yêu thích trong mùa đông. Rau bắp cải ngon và mang lại nhiều tác dụng đối với sức khoẻ. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.

Báo Dân trí dẫn nguồn Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) cho biết, bắp cải là nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các vitamin C, E, K, folate, magie, mangan và một số carotenoid (lutein, zeaxanthin và beta-carotene). Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong bắp cải cũng vô cùng dồi dào.

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/bap-cai-dai-ky-voi-4-nhom-nguoi-nay-ar922395.html

Các tin khác

Ai không nên ăn cá chép?

Ai không nên ăn cá chép?

Cá chép là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy những ai không nên ăn cá chép?
6 lý do nên thường xuyên ăn rau dền

6 lý do nên thường xuyên ăn rau dền

Rau dền không chỉ là loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nó còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần?

Nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần?

Trứng gà là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần để không bị cholesterol xấu vào cơ thể.
Ăn hạt ổi có tác dụng gì?

Ăn hạt ổi có tác dụng gì?

Mọi người thường chỉ ăn phần cùi ổi, không ăn phần hạt ổi vì cho rằng hạt ổi không tốt cho sức khỏe.
Giá đỗ đại kỵ với những người này

Giá đỗ đại kỵ với những người này

Giá đỗ, món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, mang đến hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng đáng kể, nhưng những người này không nên ăn.