Giáo sư thận học Hàn Quốc cảnh báo thói quen ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn chứa hàm lượng phốt pho cao sẽ âm thầm tàn phá tế bào ống thận, trực tiếp gây xơ hóa mô.
Giáo sư Kim Yeon-su thuộc khoa Thận, Bệnh viện Đại học Quốc gia Seoul, hôm 8/7 xuất hiện trên kênh YouTube "Books and Life" với hơn 1,11 triệu người đăng ký để chia sẻ về vấn đề này. Ông cho hay phốt pho, một thành phần được tìm thấy với hàm lượng lớn trong nước ngọt, thịt chế biến sẵn và các gói cà phê hòa tan, chính là tác nhân tồi tệ nhất đe dọa đến sức khỏe của hệ bài tiết.
