Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram thịt quả bơ chứa khoảng 14,7 gram lipid, trong đó chất béo không bão hòa đơn là khoảng 9,8 gram. Loại trái cây này được yêu thích vì hương vị ngon.
Bạn có thể sử dụng trái cây này theo nhiều cách khác nhau như ăn nguyên miếng, dằm nhuyễn, xay sinh tố, trà sữa bơ, trộn salad, làm sốt kem, nấu chè, làm kem, làm bánh, làm sushi.
















