Ăn nhiều thịt làm tăng gánh nặng cho thận, tăng nguy cơ sỏi thận, gây viêm làm suy giảm chức năng của thận.
Thịt rất giàu protein. Khi chúng ta ăn nhiều protein, cơ thể phải chuyển hóa chúng tạo ra các sản phẩm phụ như urê và creatinine. Thận có nhiệm vụ lọc bỏ các chất thải này ra khỏi máu. Ăn quá nhiều thịt đồng nghĩa với việc thận phải làm việc cật lực hơn để loại bỏ các chất này, lâu dần có thể gây quá tải và suy giảm chức năng thận.
