Điều quan trọng là lựa chọn đúng bởi một số loại rau tuy chứa nhiều canxi nhưng lại có các hợp chất cản trở quá trình hấp thu, khiến lượng canxi cơ thể thực sự nhận được không cao.
Theo nghiên cứu đăng trên website Viện Khoa học New York (Mỹ), cải thìa là một trong những nguồn canxi thực vật tốt nhất vì cơ thể hấp thu canxi từ loại rau này rất hiệu quả.




















