Dưa hấu có L-citrulline, một loại axit amin được cơ thể chuyển đổi thành L-arginine, từ đó hỗ trợ sản xuất nitric oxide. Chất này có thể giúp các mạch máu thư giãn và tăng cường lưu thông máu, nhờ đó có lợi cho huyết áp. Người bệnh huyết áp cao có thể ăn dưa hấu tươi như một phần khẩu phần trái cây trong ngày, thay vì chỉ uống nước ép.

Nho, đặc biệt các loại nho đỏ, tím chứa nhiều polyphenol như anthocyanin và quercetin. Những hợp chất này có thể hỗ trợ chức năng mạch máu, huyết áp. Nên ưu tiên ăn nho nguyên quả thay vì nước ép để tận dụng chất xơ và hạn chế lượng đường hấp thu nhanh.

Củ dền giàu nitrate, hợp chất được cơ thể chuyển thành nitric oxide, giúp giãn mạch, hỗ trợ cải thiện lưu thông máu. Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép củ dền có thể giúp giảm huyết áp tâm thu.

Bạn có thể thêm củ dền vào chế độ ăn dưới dạng luộc, hấp, nướng hoặc nước ép. Tuy nhiên, không nên xem củ dền là phương pháp thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp.

Bưởi chứa kali và vitamin C, hai dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Một cốc bưởi cung cấp khoảng 290-330 mg kali và 76-85 mg vitamin C.

Tuy nhiên, bưởi có thể tương tác với một số thuốc điều trị tăng huyết áp. Người đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi ăn bưởi hoặc uống nước ép.

Mâm xôi cũng thuộc nhóm quả mọng giàu anthocyanin, hợp chất thực vật có khả năng hỗ trợ sức khỏe mạch máu và điều hòa huyết áp. Ngoài các hợp chất chống oxy hóa, mâm xôi còn giàu chất xơ.

Một cốc mâm xôi cung cấp khoảng 8 g chất xơ, cao hơn đáng kể so với dâu tây. Chất xơ góp phần kiểm soát cholesterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và là thành phần của chế độ ăn có lợi cho huyết áp.