Căng thẳng kéo dài kích hoạt cơ thể tăng tiết cortisol và adrenaline, khiến tim đập nhanh, khó ngủ, giảm tập trung và dễ cáu gắt. Nếu kéo dài, stress còn ảnh hưởng trí nhớ, miễn dịch, sức khỏe tim mạch. ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Chuyên khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết chế độ ăn giàu vi chất, chất chống oxy hóa giúp ổn định dẫn truyền thần kinh, cải thiện tâm trạng, khả năng thích nghi với áp lực.
Kiwi giàu vitamin C và serotonin tự nhiên, hỗ trợ điều hòa giấc ngủ giảm căng thẳng. Vitamin C trong kiwi giúp hạ nồng độ cortisol trong máu, từ đó giảm cảm giác mệt mỏi, lo âu khi stress kéo dài.
