Theo lương y Nguyễn Biên Thùy, gừng từ lâu được y học cổ truyền sử dụng như vị thuốc quen thuộc với công dụng xua gió, giải cảm, kích thích tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp ăn ngon miệng. Không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, gừng còn có giá trị dược liệu rõ rệt đối với sức khỏe.
Đối với nam giới, gừng được cho là có tác dụng hỗ trợ bổ thận, tráng dương ở mức độ nhất định, giúp cơ thể ấm hơn và tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, việc sử dụng cũng cần điều độ, tránh lạm dụng.
