Vitamin được chia thành nhóm tan trong dầu và nhóm tan trong nước với các chức năng sinh học quan trọng riêng biệt.
Vitamin B12 chứa nguyên tố cobalt tạo màu đỏ đặc trưng và chủ yếu có nguồn gốc từ động vật.
Cơ thể có thể hấp thu đủ lượng vitamin C cần thiết qua các loại trái cây và rau xanh hàng ngày thay vì dùng viên uống.
Chuyên gia nhấn mạnh chế độ ăn uống đa dạng là cách tốt nhất để cung cấp vitamin thay vì lạm dụng các chế phẩm bổ sung.
Vitamin thường được nhiều người xem như loại thực phẩm bổ sung có thể sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu, Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, cho rằng vitamin trong nhiều trường hợp là thuốc thực sự, cần được sử dụng đúng chỉ định, không nên tùy tiện bổ sung.
“Vitamin rất ít xuất hiện trong đơn thuốc của tôi. Không phải vì tôi coi vitamin là thực phẩm chức năng, mà bởi trong nhiều trường hợp, vitamin là thuốc thực sự, nên tôi chỉ kê khi có chỉ định”, ông chia sẻ.
Chuyên gia y tế khuyến cáo lợi ích dinh dưỡng và cách sử dụng các loại rau củ quả quen thuộc
Mới: Các chuyên gia bổ sung thêm phân tích khoa học về công dụng của hoa chuối, rau bò khai, dưa chuột và trái cây giàu vitamin C đối với sức khỏe đường ruột.
Sau tuổi 70 có nên ăn ổi, uống nước ép ổi và cách ăn an toàn? 15:00 03/11 5 lợi ích sức khỏe của rau cải cúc ít người biết 13:00 03/11
Điều gì xảy ra với đường ruột khi ăn táo thường xuyên? 13:00 03/11
Lời khuyên cho những người thích ăn cam 12:18 03/11
Ăn một quả táo mỗi ngày, cơ thể nhận được những lợi ích gì? 12:06 03/11
