Một trong những dưỡng chất đáng chú ý trong quả cam là kali. Theo nghiên cứu, cứ 100g thịt cam thường chứa khoảng 100-150mg kali, tùy thuộc vào giống cam và độ chín.
Kali tham gia điều hòa cân bằng điện giải, hỗ trợ cơ thể đào thải lượng natri dư thừa. Trong khi đó, tiêu thụ quá nhiều natri có thể khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên hệ tuần hoàn và gây khó khăn cho việc kiểm soát huyết áp.


