Tuổi cao, mắc bệnh lý, ít vận động, thiếu các dưỡng chất khác như carbohydrate, chất béo và magie, khiến cơ thể mất cơ dù ăn đủ protein.
Cơ bắp giúp cơ thể vận động, giữ thăng bằng, tham gia dự trữ năng lượng, duy trì nhiều hoạt động chuyển hóa của cơ thể. Protein là nguyên liệu quan trọng để xây dựng, sửa chữa và duy trì cơ bắp. Người trưởng thành cần khoảng 0,8 g protein/kg cân nặng mỗi ngày, tuy nhiên dù ăn đủ dưỡng chất này, khối cơ vẫn có thể suy giảm bởi nhiều yếu tố.
