Mỗi người nên tiêu thụ dưới 5 g muối và không quá 50 g đường mỗi ngày để hỗ trợ cân bằng huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Theo thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, chế độ ăn nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, từ đó gia tăng gánh nặng cho hệ tim mạch. Nguy cơ này cao hơn ở người lớn tuổi và người đã bị tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hoặc đái tháo đường.
