Theo các chuyên gia y tế, buổi sáng là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để học tập và làm việc. Não bộ hoạt động hiệu quả nhờ glucose trong máu, trong khi não không có khả năng dự trữ glucose.
Nếu nhịn ăn sáng hoặc chỉ ăn sơ sài, cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết. Đến giữa hoặc cuối buổi sáng, đường huyết dễ hạ thấp, gây mệt mỏi, hoa mắt, giảm tập trung và giảm hiệu suất làm việc.
