Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt đu đủ chứa nhiều dưỡng chất có lợi như polyphenol, flavonoid - các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, cùng axit oleic và chất xơ tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng đúng cách, loại hạt này có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Hạt đu đủ chứa enzyme papain, có khả năng phân giải protein, từ đó hỗ trợ loại bỏ ký sinh trùng trong cơ thể như giun đường ruột. Bên cạnh đó, loại hạt này còn chứa hợp chất carpaine - một hoạt chất được cho là có khả năng hỗ trợ tiêu diệt giun sán và một số loại ký sinh trùng khác.
