Quế và hồi là những cây trồng có lợi thế tại nhiều địa phương miền núi phía Bắc, vừa tạo nguồn thu cho người dân vừa cung cấp nguyên liệu cho ngành gia vị, thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Khi nhu cầu quốc tế mở rộng, các sản phẩm này có thêm cơ hội tiếp cận những thị trường lớn, góp phần nâng giá trị cây trồng bản địa.
Theo số liệu của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 120.295 tấn quế, đạt khoảng 300,2 triệu USD; lượng xuất khẩu tăng 20,4%, giá trị tăng 9,4% so với năm 2024. Với mặt hàng hồi, xuất khẩu đạt 14.307 tấn, trị giá 58,7 triệu USD; sản lượng tăng 2,2% nhưng giá trị giảm 8%. Diễn biến này cho thấy cơ hội thị trường hiện hữu, song giá trị xuất khẩu còn phụ thuộc vào biến động giá và chất lượng sản phẩm.
