Bác sĩ Maya Rosman, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Israel, cho biết dù có vị ngọt đậm, quả hồng không chứa lượng đường cao hơn đáng kể so với nhiều loại trái cây khác. Loại quả này giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, lớp vỏ hồng có thể gây khó tiêu ở một số người, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc đang gặp vấn đề về tiêu hóa.
Bác sĩ Rosman cho biết một quả hồng cỡ trung bình, nặng khoảng 150 g, cung cấp khoảng 18 g đường và 100 calo. Quả hồng có chỉ số đường huyết (GI) khoảng 50, thuộc mức trung bình. Vì vậy, khi ăn với khẩu phần hợp lý, loại quả này thường không khiến đường huyết tăng quá nhanh, theo tờ The Gierusalem Post.
