Viêm gan B là bệnh gây tổn thương gan do virus viêm gan B. Người bị viêm gan B có nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính và các bệnh khác ở gan. Thạc sĩ, bác sĩ Huỳnh Hoài Phương, khoa Nội tiêu hóa, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, khuyên người bệnh nên chọn chế độ ăn ưu tiên rau xanh, trái cây, hạn chế một số thực phẩm sau:
Nội tạng gồm tim, gan, dạ dày, lòng... chứa nhiều cholesterol, dễ khiến người bệnh gặp các vấn đề như khó tiêu, ảnh hưởng đến quá trình thải độc tố trong cơ thể và bài tiết mật trong gan. Người bệnh viêm gan B cần hạn chế ăn nội tạng để không làm gan vốn đã tổn thương lại càng yếu hơn.
