Bên cạnh những thay đổi sinh học diễn ra theo thời gian, việc lựa chọn thực phẩm hằng ngày, cũng ảnh hưởng đến quá trình lão hóa và sức khỏe. Nếu phải chỉ ra một nhóm thực phẩm mà các bác sĩ khuyên nên hạn chế sau tuổi 60, đó là đồ ăn vặt siêu chế biến. Nhóm này gồm khoai tây chiên đóng gói, thanh granola nhiều đường, các sản phẩm ngũ cốc và bánh chế biến sẵn như bánh doughnut, bánh quy, theo Eatingwell.
Giàu tinh bột tinh chế và đường bổ sung: Đồ ăn vặt siêu chế biến thường chứa nhiều đường, tinh bột tinh chế, muối, chất béo và phụ gia nhưng ít chất xơ, protein và vi chất. Ăn thường xuyên có thể khiến đường huyết tăng nhanh, buộc cơ thể tiết nhiều insulin hơn. Điều này đặc biệt bất lợi với người lớn tuổi, khi khả năng điều hòa đường huyết suy giảm.
