Theo Real Simple, chuyên gia dinh dưỡng Jacqueline A. Vernarelli (Đại học Sacred Heart - Mỹ) cho biết cà phê chứa axit chlorogenic, có tính axit và kích thích dạ dày sản xuất thêm axit. Uống cà phê khi bụng đói có nguy cơ gây trào ngược axit, ợ nóng, lo âu, bồn chồn, run rẩy và nhịp tim nhanh.
Theo bà Vernarelli, bạn có thể thêm một ít sữa vào cà phê để giảm độ axit và làm chậm hấp thu caffeine. Ăn nhẹ bằng chuối hoặc bánh mì nướng trước khi uống cà phê cũng là lựa chọn tốt.




















