Mỗi sáng khi bụng còn đói, ông Chu pha hai thìa lớn mật ong với nước để uống. Buổi tối trước khi đi ngủ, ông dùng thêm một cốc nữa. Ông cho rằng nước mật ong càng đặc càng bổ.
Sau một năm duy trì thói quen trên, ông thường xuyên bị khô miệng, nóng rát vùng thượng vị và trào ngược axit. Kết quả khám sức khỏe của nam bệnh nhân cho thấy đường huyết lúc đói tăng đáng kể so với năm trước, đồng thời được chẩn đoán gan nhiễm mỡ mức độ nhẹ. Sau khi hỏi chuyện ông Chu, bác sĩ kết luận nguyên nhân có liên quan đến việc sử dụng mật ong không đúng cách.
