Dinh dưỡng

Người đàn ông não chi chít sán chỉ vì một món ăn

Theo Aboluowang, ông Lưu, 62 tuổi, người Trung Quốc vài năm nay thường xuyên bị đau đầu và chóng mặt.

Vừa qua, ông bị ngất xỉu tại nhà. Khi được đưa đến viện cấp cứu, mặc dù hồi tỉnh nhưng các triệu chứng đau đầu, chóng mặt vẫn không thuyên giảm.

Sau khi kiểm tra tại bệnh viện, kết quả chụp cộng hưởng từ cho thấy, ông Lưu bị nhiễm ký sinh trùng chi chít trong não. Kết quả xét nghiệm máu cho thấy ông "dương tính với sán dây lợn". Sau 3 lần tẩy giun, vết thương do ký sinh trùng trên hộp sọ của ông đã giảm đi đáng kể.

Qua khai thác tiền sử, con trai ông Lưu cho biết, ở quê khi có nhà mổ lợn, ông Lưu sẽ được hàng xóm mời uống một bát máu lợn sống. Việc này được cho là sẽ giúp bồi bổ sức khỏe. Bác sĩ nhận định đây là nguyên nhân khiến ông Lưu nhiễm sán dây lợn.

Người đàn ông não chi chít sán chỉ vì một món ăn - 1

Kết quả chụp cộng hưởng từ cho thấy sán chi chít trong não bệnh nhân (Ảnh: Aboluowang).

"Có lẽ bắt đầu từ 5 đến 6 năm trước, bố tôi thường xuyên bị chóng mặt nhẹ và ngất xỉu vài lần trong vài năm qua", con trai bệnh nhân chia sẻ.

Theo bác sĩ, sau khi mắc bệnh, trung tâm não bị tổn thương nghiêm trọng, gây đau đầu, suy nhược toàn thân và các triệu chứng khác. Trường hợp nặng có thể gây động kinh, mờ mắt, thậm chí mù lòa hoặc tử vong.

Khi sán lợn xâm nhập vào cơ thể con người, chúng có thể di chuyển và sinh sống trong gan và túi mật, gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như viêm gan mạn tính, viêm túi mật, sưng gan và giảm chức năng gan.

Các triệu chứng của nhiễm sán lợn có thể bao gồm mệt mỏi, đau thắt ngực, ăn không tiêu, và giảm cân đột ngột.

Hơn nữa, việc tiếp xúc với sán lợn còn có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Sán lợn sẽ lặn xuống ruột non và gây ra viêm ruột, tiêu chảy và đau bụng nếu không được điều trị kịp thời.

Để phòng tránh nguy cơ bị nhiễm sán, các bác sĩ khuyến cáo người dân cần tuân thủ nguyên tắc sau:

- Luôn ăn thực phẩm chín: Để đảm bảo sán bị tiêu diệt hoàn toàn, hãy luôn nấu chín thực phẩm, đặc biệt là thịt lợn.

- Kiểm tra thực phẩm trước khi ăn: Trước khi ăn các loại thịt, hãy kiểm tra thật kỹ để đảm bảo rằng thịt đã chín đều và không còn màu hồng.

- Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Luôn giữ cho thực phẩm được vệ sinh sạch sẽ và tránh tiếp xúc với bề mặt có thể nhiễm ký sinh trùng.

- Kiểm tra nguồn thực phẩm: Đảm bảo mua thịt lợn từ nguồn đáng tin cậy và đã được kiểm tra và chứng nhận an toàn.

Các tin khác

Có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến?

Có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến?

Tôi có thói quen trữ đông thức ăn đã chế biến, vừa để tiết kiệm, vừa tiện sử dụng cho những lần sau, điều này có gây hại sức khỏe? (Hằng, 35 tuổi, Hà Nội)
Những ai không nên ăn bưởi?

Những ai không nên ăn bưởi?

Mặc dù bưởi chủ yếu là nước nhưng lại là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng cao.
Ăn rau xào, luộc hay hấp tốt hơn?

Ăn rau xào, luộc hay hấp tốt hơn?

Phương pháp nấu ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm hàng ngày, đặc biệt là các loại rau hữu cơ.
Thời điểm tối kỵ ăn chuối

Thời điểm tối kỵ ăn chuối

Chuối có nhiều chất dinh dưỡng, đem lại vô số tác dụng nhưng ăn sai thời điểm sẽ gây hại cho cơ thể.
Ai dễ gặp nguy hiểm nếu bỏ bữa sáng?

Ai dễ gặp nguy hiểm nếu bỏ bữa sáng?

Tất cả mọi người đều không nên bỏ bữa sáng, đặc biệt với người có vấn đề tiêu hóa, suy giảm sức khỏe, người già, bệnh nhân tiểu đường hay tim mạch.
Đậu nành giúp giảm "bốc hỏa" tuổi mãn kinh

Đậu nành giúp giảm "bốc hỏa" tuổi mãn kinh

Nghiên cứu mới tại Mỹ phát hiện chế độ ăn thực vật, ít chất béo kết hợp dùng đậu nành hàng ngày có thể giảm đáng kể các cơn bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.
Những món không nên ăn hay uống cùng sầu riêng

Những món không nên ăn hay uống cùng sầu riêng

Rượu, cà phê, thực phẩm cay nóng hay các loại thịt bò, cừu, chó và hải sản kết hợp với sầu riêng sẽ tạo phản ứng không tốt cho cơ thể, không nên sử dụng cùng nhau.
Gạo lứt có tốt hơn gạo trắng?

Gạo lứt có tốt hơn gạo trắng?

Gạo lứt thường có nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng. Nó có nhiều chất xơ, magie và các chất dinh dưỡng khác hơn.
Tại sao protein quan trọng trong việc giảm cân?

Tại sao protein quan trọng trong việc giảm cân?

Ăn gì và ăn khi nào đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân của bạn. Trên hết, ăn nhiều thực phẩm giàu protein có thể giúp bạn giảm cân và hỗ trợ xây dựng cơ bắp.
Những thực phẩm vàng cho sinh lý nam giới

Những thực phẩm vàng cho sinh lý nam giới

Bác sĩ nam khoa điểm danh những thực phẩm tốt cho sinh lý nam mà quý ông cần ghi nhớ và nên thường xuyên sử dụng trong thực đơn ăn uống hàng ngày.
Nắng nóng, thực phẩm nào dễ bị nhiễm khuẩn nhất?

Nắng nóng, thực phẩm nào dễ bị nhiễm khuẩn nhất?

Nắng nóng, độ ẩm cao như "tiếp thêm sức mạnh" cho vi khuẩn, khiến chúng sinh sôi nhanh chóng trong thực phẩm. Một số thực phẩm có nhiều khả năng gây ngộ độc hơn những loại khác, đặc biệt nếu chúng được bảo quản, chế biến không đúng cách.