Một nghiên cứu mới từ Đại học Washington (Mỹ) đã cung cấp thêm bằng chứng cho thấy thực phẩm "không đường" - tức dùng chất tạo ngọt thay thế, hay còn gọi là "đường ăn kiêng" - không phải lựa chọn tốt cho sức khỏe: Họ chứng minh rằng sorbitol có thể thúc đẩy bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa (MASLD).
Bệnh gan nhiễm mỡ có thể được thúc đẩy bởi một loại đường ăn kiêng - Ảnh minh họa: NEWS MEDICAL
