Cách ăn trên giúp bữa ăn cân đối hơn, đồng thời có thể hỗ trợ kiểm soát cảm giác no và đường huyết.
Rau củ, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, các loại hạt là những nguồn chất xơ phổ biến. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate, đồng thời góp phần tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
