Nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine - một chất kích thích có vị đắng được tìm thấy trong cà phê và một số loại trà - có thể làm tăng huyết áp tạm thời, đặc biệt là ở những người không sử dụng caffeine thường xuyên.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại cho thấy uống cà phê điều độ và đều đặn không ảnh hưởng tiêu cực đến chỉ số huyết áp.
