Bộ Y tế đề xuất chấm dứt cơ chế ba Bộ cùng quản lý an toàn thực phẩm, thay bằng một đầu mối thống nhất từ Trung ương đến địa phương nhằm khắc phục tình trạng chồng chéo.
Theo Luật An toàn thực phẩm năm 2010, ba bộ gồm Y tế, Công Thương và Nông nghiệp (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường), và UBND các cấp cùng quản lý an toàn thực phẩm. Phát biểu tại hội thảo góp ý dự thảo hồ sơ Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hôm 31/7, TS Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng An toàn thực phẩm, cho rằng mô hình này được ví như "mâm cơm ba bộ quản lý". Mô hình này bộc lộ nhiều bất cập khi chuỗi cung ứng ngày càng phức tạp, nhiều sản phẩm nằm ở vùng giao thoa giữa các lĩnh vực quản lý.
