Có nên ăn lệch giờ rồi bù bằng món giàu dinh dưỡng?

Tôi thường ăn không đúng giờ, bồi bổ thêm nhiều món ăn giàu dinh dưỡng nhưng có cảm giác đầy nặng bụng. Tôi cần làm gì? (Hoa, 34 tuổi, Hà Nội)

Trả lời:

Nhiều người bận rộn nên giờ sinh hoạt bị đảo lộn. Có người bỏ bữa sáng, trưa ăn vội, đói mới ăn, ăn sát giờ ngủ. Ban đầu, bạn sẽ chỉ cảm thấy ăn không ngon miệng, lâu dần bị đầy bụng, chậm tiêu, ăn xong dễ buồn ngủ, nặng bụng, đại tiện lúc táo, lúc lỏng. Nếu kéo dài, tình trạng này gây hại để khả năng chuyển hóa và tiêu hóa. Bởi, cơ thể không chỉ cần thức ăn, mà còn cần khả năng tiếp nhận và chuyển hóa thức ăn đó.

Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không chỉ nằm ở việc ăn món gì, mà còn nằm ở cách ăn, thời điểm ăn và sự điều độ trong sinh hoạt hằng ngày. Bữa ăn không phải là càng nhiều món càng tốt mà còn phù hợp với khả năng tiêu hóa, có đủ nhóm chất cần thiết, chế biến phù hợp và ăn trong trạng thái thoải mái.

Ví dụ, người hay đầy bụng, chậm tiêu thường nên ưu tiên những món dễ tiêu, nấu chín mềm, tránh ăn quá nhiều món cùng lúc khiến cơ thể khó xử lý. Bởi thức ăn đưa vào cơ thể cần được chuyển hóa tốt thì mới tạo thành nguồn nuôi dưỡng.

Cách tốt nhất là duy trì giờ ăn tương đối ổn định, không nên để quá đói rồi ăn quá nhiều. Hạn chế ăn quá sát giờ ngủ. Ăn chậm, nhai kỹ để cơ thể có thời gian tiếp nhận thức ăn.

Ngoài ra, không có một chế độ ăn phù hợp cho tất cả mọi người. Cùng là một món ăn, có người ăn thấy khỏe, có người đầy bụng, tiêu hóa kém...Do đó, bạn cần lắng nghe cơ thể và điều chỉnh để bữa ăn phù hợp hơn. Khi nền tảng bên trong được chăm sóc đúng cách, cơ thể sẽ có thêm điều kiện để duy trì sự cân bằng tự nhiên.

Nhiều người có thói quen thấy món ngon là ăn cố, ăn cho đến khi căng bụng. Ăn quá no khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, thức ăn ứ trệ sinh ra đầy bụng, ợ hơi, lâu ngày gây hại sức khỏe. Nguyên tắc là chỉ nên ăn no đến 7-8 phần. Lúc dừng đũa, bụng không còn đói nhưng vẫn cảm thấy nhẹ nhõm, thoải mái, chừa lại khoảng trống để dạ dày có sức mà nhào trộn, tiêu hóa.

Lương y
Hội Nam Y Việt Nam