BS Trần Nguyễn Quỳnh Loan, Trung tâm Giáo dục truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, cho rằng trong kỷ nguyên của thực phẩm tiện lợi, bước vào một siêu thị, trẻ nhỏ dễ bị choáng ngợp bởi những gói kẹo bánh, hộp sữa, nước uống đóng chai với màu sắc rực rỡ và hình ảnh bắt mắt. Trẻ dễ dàng chọn mua mà ít khi để ý đến điều gì ẩn sau lớp bao bì. Thực tế, phía sau lớp vỏ ngoài là những dòng chữ nhỏ ghi thông tin về giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm - những điều mà không ít người lớn cũng thường bỏ qua.
Thống kê từ Viện Dinh dưỡng cho thấy tỷ lệ trẻ em thừa cân - béo phì ở Việt Nam đang tăng nhanh, đặc biệt tại khu vực thành thị, nơi mức tiêu thụ đồ ngọt, nước giải khát và thức ăn nhanh vượt xa khuyến nghị dinh dưỡng. Một trong những nguyên nhân quan trọng là trẻ chưa được hướng dẫn nhận biết và kiểm soát lượng dinh dưỡng nạp vào cơ thể mỗi ngày.
