Để bảo vệ gan, chuyên gia khuyến cáo hạn chế đồ ngọt, thực phẩm chiên rán và muối vì chúng dễ gây mỡ gan, viêm mãn tính và phù nề.
Trên thực tế, tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư gan ở nam giới đều cao hơn nữ giới, tập trung nhiều ở nhóm trung niên trên 50 tuổi. Ngay cả khi được phát hiện ở giai đoạn sớm, tỷ lệ sống sót sau 5 năm cũng chỉ đạt 34%, và tỷ lệ sống sót chung toàn bệnh nhân chỉ vỏn vẹn 20%. Dù vậy, cải thiện chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt vẫn là phương pháp phòng ngừa ung thư gan hiệu quả nhất.
