Dưới nhịp sống hối hả của cuộc sống hiện đại thì thói quen gọi đồ ăn ngoài, ăn ở các cửa hàng tiện lợi trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. " Mặc dù tiện lợi nhưng việc hâm nóng lại thức ăn đựng trong các loại hộp nhựa, cốc giấy, bát giấy dùng một lần trong lò vi sóng, theo thời gian có thể dẫn tới việc nuốt phải các hạt vi nhựa, chúng tích tụ trong não và làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ về sau" - chuyên gia di truyền học Tiến sĩ Trương Gia Minh (Zhang Jiaming) nhấn mạnh trên ETtoday.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Environmental Science & Technology cũng cho thấy, chỉ với 3 phút, thói quen hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng với hộp đựng bằng nhựa và túi nhựa đựng thực phẩm tái sử dụng có thể giải phóng tới hơn 4 triệu hạt vi nhựa và 2 tỷ hạt nano nhựa trên mỗi cm vuông sử dụng các loại đồ dùng này. Con số này tương đương với hàng triệu hạt vi nhựa "xâm nhập" vào đồ ăn khi chúng được hâm nóng trong lò vi sóng.
