Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa như đồ ăn nhanh và bánh ngọt có thể gây tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim.
Thực phẩm chế biến sẵn chứa màu nhân tạo và chất bảo quản có thể gây ra bệnh gan, thận và các vấn đề sức khỏe khác.
Đồ ăn, đồ uống có đường cao có thể gia tăng nguy cơ thừa cân, sâu răng và các bệnh mãn tính như tiểu đường.
Hải sản có thể chứa kim loại nặng như thủy ngân và chì, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Cần lựa chọn thực phẩm an toàn, tươi sống và chế biến đúng cách để giảm bớt nguy cơ hấp thụ chất độc hại.
Chế độ ăn uống có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe. Theo Sohu, nếu trong gia đình có 4 loại thực phẩm này, tốt nhất hãy "bỏ đi" càng sớm càng tốt, đặc biệt là khi gia đình có trẻ nhỏ:
Những thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa phổ biến gồm có: Thức ăn nhanh, bánh ngọt và đồ chiên ngập dầu, có đặc điểm chung là kết cấu giòn nhưng giá trị dinh dưỡng rất thấp hay còn được gọi là thực phẩm chứa calo "rỗng".
