Dinh dưỡng

Ăn uống thế nào giảm táo bón ngày Tết?

Trả lời:

Ăn nhiều đồ chiên rán trong thời gian ngắn có thể làm tăng nguy cơ táo bón bởi chúng giàu chất béo, ít chất xơ khiến nhu động ruột hoạt động chậm lại. Khi phân di chuyển chậm trong đại tràng, nước bị hấp thu nhiều hơn, làm phân khô và cứng, gây khó khăn khi đi ngoài. Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất béo ngày Tết có thể làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột, trong khi thiếu chất xơ để kích thích nhu động ruột, làm giảm phản xạ đi ngoài tự nhiên.

Ngày Tết, nhiều người thường ít uống nước hơn bình thường khiến đại tràng tăng hấp thu nước từ phân, dẫn đến khó đi ngoài. Bên cạnh đó, uống rượu bia làm mất nước nhẹ, tác động lên hệ thần kinh ruột, làm rối loạn nhu động ruột khiến phân di chuyển chậm hơn, dễ táo bón.

Ăn nhiều đồ chiên rán trong thời gian ngắn có thể làm tăng nguy cơ táo bón. Ảnh: Trần Diệp

Ăn nhiều đồ chiên rán trong thời gian ngắn có thể làm tăng nguy cơ táo bón. Ảnh: Trần Diệp

Ngoài yếu tố ăn uống, táo bón dịp Tết còn có thể do thói quen sinh hoạt. Trong những ngày này, mọi người thường ít vận động, ngồi lâu xem tivi, di chuyển bằng xe nhiều hơn bình thường. Táo bón thường gặp ở người ít vận động, người cao tuổi, người có tiền sử táo bón, trĩ hoặc các bệnh tiêu hóa mạn tính.

Để phòng ngừa táo bón, bạn cần điều chỉnh chế độ ăn và sinh hoạt hợp lý. Mỗi bữa ăn nên bổ sung rau xanh và trái cây tươi giàu chất xơ như đu đủ, cam, bưởi, chuối chín; hạn chế đồ chiên rán và rượu bia. Uống đủ nước, chia đều trong ngày thay vì chỉ uống khi khát. Sau ăn, bạn nên vận động nhẹ như đi bộ 10-15 phút, tránh ngồi hoặc nằm lâu, đồng thời duy trì thói quen đi vệ sinh đều đặn, không nhịn đi ngoài để hỗ trợ nhu động ruột và tiêu hóa.

Nếu táo bón kéo dài trên 1-2 tuần và không giảm dù đã điều chỉnh chế độ ăn, sinh hoạt, bạn cần đến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa khám để được điều trị kịp thời, ngăn biến chứng.


Khoa Tiêu hóa - Gan mật - Tụy
Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội

Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp

Các tin khác

Người Tây Ban Nha sống thọ nhờ 3 thói quen không tốn tiền

Người Tây Ban Nha sống thọ nhờ 3 thói quen không tốn tiền

Bên cạnh chế độ ăn uống chuẩn mực, nhịp sống chậm rãi, gắn kết cộng đồng và thói quen vận động ngoài trời là những yếu tố then chốt giúp cư dân Địa Trung Hải duy trì thể trạng dẻo dai và kéo dài tuổi thọ.
Ăn gì giúp kiểm soát mỡ máu ngày Tết?

Ăn gì giúp kiểm soát mỡ máu ngày Tết?

Ăn nhiều rau xanh, trái cây ít ngọt, chọn chất đạm lành mạnh, hạn chế bia rượu bia và nước ngọt có thể duy trì nồng độ lipid máu ở mức hợp lý.
Viêm tụy cấp hoại tử sau uống rượu bia

Viêm tụy cấp hoại tử sau uống rượu bia

Ông Tiến, 48 tuổi, đau bụng, nôn ói sau một tuần uống rượu bia tất niên, bác sĩ chẩn đoán viêm tụy cấp, rối loạn mỡ máu khiến huyết tương vàng đục như sữa.
Bác sĩ tiết lộ loại rau bình dân nhưng lại mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khoẻ

Bác sĩ tiết lộ loại rau bình dân nhưng lại mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khoẻ

Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, dễ chế biến và có giá thành rẻ. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài dân dã, rau muống lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, phòng ngừa thiếu máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nguyên tắc "3 không" ngăn đột quỵ ngày Tết

Nguyên tắc "3 không" ngăn đột quỵ ngày Tết

Người có tiền sử đột quỵ hoặc bệnh nền tăng huyết áp, đái tháo đường, rung nhĩ, cần tuân thủ uống thuốc, duy trì lối sống lành mạnh để ngăn biến cố.