Để kiểm soát đường huyết, nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép nhờ chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu.
Trái cây luôn là nhóm thực phẩm được khuyến khích trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, đối với mục tiêu kiểm soát đường huyết, việc ăn nguyên quả hay uống nước ép lại mang đến những tác động hoàn toàn trái ngược.
