Dinh dưỡng

Ăn tiết luộc thường xuyên có tốt?

Tôi thích ăn tiết luộc song nhiều thông tin cho rằng món ăn này chứa hàm lượng cholesterol, không tốt cho tim mạch hay mỡ máu, vậy ăn thường xuyên có tốt? (Hưng, 38 tuổi, Hà Nội)

| Nguồn: https://vnexpress.net/an-tiet-luoc-thuong-xuyen-co-tot-4964841.html

Trả lời:

Tiết động vật (lợn, gà, vịt) là thực phẩm rẻ nhưng tốt cho sức khỏe nếu biết dùng đúng cách. Trong 100 g tiết lợn có tới 16 g đạm, cao hơn thịt bò và thịt lợn. Lượng đạm trong tiết lợn chứa axit amin gần giống trong cơ thể con người, nên rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa. Tiết lợn còn chứa lecithin, sắt và một số nguyên tố khác cần thiết cho cơ thể.

| Nguồn: https://vnexpress.net/an-tiet-luoc-thuong-xuyen-co-tot-4964841.html

Các tin khác

5 loại quả giảm khô da trong mùa lạnh

5 loại quả giảm khô da trong mùa lạnh

Quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, nước như cam quýt, bơ, dưa leo, kiwi và lựu giúp da giữ ẩm tốt, giảm khô nứt trong thời tiết lạnh.
Thu hồi, tiêu hủy 3 loại dầu gội, sữa tắm

Thu hồi, tiêu hủy 3 loại dầu gội, sữa tắm

Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, tiêu hủy dầu gội, dầu xả và gel tắm do Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Vimac sản xuất vì không xuất trình được hồ sơ thông tin sản phẩm.
Hay nhịn ăn sáng có bị sỏi mật không?

Hay nhịn ăn sáng có bị sỏi mật không?

Tôi dậy trễ nên hay nhịn ăn sáng và ăn trưa sớm, gần đây phát hiện sỏi mật nhỏ. Có phải nhịn ăn sáng tạo điều kiện sỏi mật hình thành không? (Loan, TP HCM)
Vì sao tăng cân gây ngủ ngáy?

Vì sao tăng cân gây ngủ ngáy?

Chồng tôi có tiền sử viêm amidan, gần đây tăng cân nhanh, ngủ ngáy nhiều. Vì sao tăng cân gây ngủ ngáy, có liên quan đến viêm amidan không, điều trị thế nào? (Thanh Thảo, 30 tuổi, Cần Thơ)
5 điểm nổi bật trong Luật Dân số mới

5 điểm nổi bật trong Luật Dân số mới

Vợ chồng được quyết định số con, ưu tiên tiếp cận nhà ở xã hội với gia đình sinh đủ 2 con, tăng thời gian nghỉ thai sản và nghiêm cấm lựa chọn giới tính thai nhi là những điểm nổi bật của Luật Dân số mới được thông qua.
5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây

5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tăng cường khẩu phần trái cây trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người lại đau dạ dày sau khi ăn trái cây, vậy nguyên nhân là gì?