Tiết động vật (lợn, gà, vịt) là thực phẩm rẻ nhưng tốt cho sức khỏe nếu biết dùng đúng cách. Trong 100 g tiết lợn có tới 16 g đạm, cao hơn thịt bò và thịt lợn. Lượng đạm trong tiết lợn chứa axit amin gần giống trong cơ thể con người, nên rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa. Tiết lợn còn chứa lecithin, sắt và một số nguyên tố khác cần thiết cho cơ thể.
Các tin khác
7 dấu hiệu trên da cảnh báo ung thư đại tràng, ai cũng cần biết
Nhận biết sớm những thay đổi trên da có thể giúp áp dụng các biện pháp phòng ngừa, thăm khám phát hiện bệnh sớm và cải thiện kết quả điều trị.
5 loại quả giảm khô da trong mùa lạnh
Quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, nước như cam quýt, bơ, dưa leo, kiwi và lựu giúp da giữ ẩm tốt, giảm khô nứt trong thời tiết lạnh.
Cường giáp gây bệnh tiểu đường như thế nào
Cường giáp kéo dài có thể gây tăng đường huyết, ảnh hưởng khả năng chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ứng dụng công nghệ 3D thay khớp háng người đàn ông
Ông Frederik, 68 tuổi, người Hà Lan, bị gãy cổ xương đùi, được bác sĩ ứng dụng nhiều công nghệ 3D để thay khớp do thể trạng, cấu trúc khớp khác biệt.
Tưởng đột quỵ hóa ung thư phổi di căn
Bà Hoa, 62 tuổi, đột ngột tê yếu nửa người, nghĩ đột quỵ, bác sĩ chẩn đoán ung thư phổi di căn não, gan, thận, xương.
Du khách đau bụng tưởng ngộ độc hóa xoắn tai vòi trứng
Lisa 22 tuổi, người Đức, đau bụng 4 ngày trong chuyến du lịch Việt Nam, nghĩ ngộ độc do ăn món lạ song bác sĩ chẩn đoán xoắn tai vòi trứng.
Tại sao chủng virus H3N2 khiến bệnh cúm nặng hơn?
Khả năng đột biến nhanh chóng, né tránh hệ thống miễn dịch hiệu quả hơn khiến chủng cúm A/H3N2 lây lan mạnh hơn và gây biến chứng nghiêm trọng.
Gần 200 trẻ nhận gene ung thư từ một người hiến tinh trùng
Điều tra mới phát hiện ít nhất 197 trẻ em tại châu Âu được sinh ra từ một người hiến tinh trùng mang đột biến gene hiếm gặp, khiến nhiều bé mắc ung thư và tử vong.
Sốt xuất huyết ở ĐBSCL diễn biến phức tạp
Tính từ đầu năm đến ngày 26/10, 5 tỉnh ĐBSCL gồm An Giang, Cần Thơ, Cà Mau, Đồng Tháp, Vĩnh Long ghi nhận 23.767 ca mắc sốt xuất huyết Dengue.
Bệnh não mô cầu - bố mẹ cần hiểu để lường trước
Giai đoạn 2020-2022 khi Covid-19 đang được khống chế với nhiều biện pháp tích cực thì vẫn ghi nhận 40 trường hợp nhiễm não mô cầu trên toàn quốc (1)*.
Bé 4 tuổi mắc dị tật bẩm sinh đường tiết niệu
Bé Thiện, 4 tuổi, bụng to, đau tức, bác sĩ chẩn đoán mắc nang ống tuyến Müller - một dị tật bẩm sinh ít gặp ở trẻ em.
Gãy 4 xương sườn sau tai nạn giao thông
Bà Hoa, 72 tuổi, bị tai nạn giao thông gãy 4 xương sườn, di lệch gây đau ngực, khó thở, bác sĩ phẫu thuật nẹp vít cố định.
Thu hồi, tiêu hủy 3 loại dầu gội, sữa tắm
Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, tiêu hủy dầu gội, dầu xả và gel tắm do Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Vimac sản xuất vì không xuất trình được hồ sơ thông tin sản phẩm.
Hay nhịn ăn sáng có bị sỏi mật không?
Tôi dậy trễ nên hay nhịn ăn sáng và ăn trưa sớm, gần đây phát hiện sỏi mật nhỏ. Có phải nhịn ăn sáng tạo điều kiện sỏi mật hình thành không? (Loan, TP HCM)
Vì sao tăng cân gây ngủ ngáy?
Chồng tôi có tiền sử viêm amidan, gần đây tăng cân nhanh, ngủ ngáy nhiều. Vì sao tăng cân gây ngủ ngáy, có liên quan đến viêm amidan không, điều trị thế nào? (Thanh Thảo, 30 tuổi, Cần Thơ)
Can thiệp túi phình mạch máu cho người bệnh u não
Bà Sáu, 55 tuổi, phát hiện khối u và túi phình mạch máu ở não, được bác sĩ phẫu thuật cắt u trước khi can thiệp xử trí túi phình.
5 điểm nổi bật trong Luật Dân số mới
Vợ chồng được quyết định số con, ưu tiên tiếp cận nhà ở xã hội với gia đình sinh đủ 2 con, tăng thời gian nghỉ thai sản và nghiêm cấm lựa chọn giới tính thai nhi là những điểm nổi bật của Luật Dân số mới được thông qua.
5 lý do khiến đau dạ dày sau khi ăn trái cây
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tăng cường khẩu phần trái cây trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người lại đau dạ dày sau khi ăn trái cây, vậy nguyên nhân là gì?
Bé gái thoát "án tử" ung thư nhờ liệu pháp giá 55.000 USD
Bé Trần Hoàng Bảo Ngọc, 12 tuổi, một trong hai bệnh nhân ung thư được tài trợ sang Singapore xạ trị proton, nay thoát "án tử", sống khỏe mạnh.
Người cao tuổi nên ăn ít 3 loại hạt này, càng ăn nhiều thận càng yếu
Ăn nhiều loại hạt này chẳng khác nào bắt thận "tăng ca làm thêm giờ". Đặc biệt là những loại hạt có hương vị đậm đà như rang muối, ngũ vị hương, cay, vì chúng có hàm lượng Natri cực cao. Một nắm hạt có thể tương đương với hai muỗng muối!
