Gan là một cơ quan thiết yếu thực hiện nhiều công việc khác nhau trong cơ thể như: tạo ra mật, đào thải độc tố, phân hủy chất béo trong ruột non ở quá trình tiêu hóa, hỗ trợ tạo ra một số loại protein cần thiết, điều chỉnh quá trình đông máu, tạo ra các yếu tố miễn dịch...
Có rất nhiều yếu tố có thể gây hại cho cơ thể, trong đó có gan như ô nhiễm không khí, thực phẩm không lành mạnh và căng thẳng… Do đó, việc chăm sóc lá gan là vô cùng quan trọng.
