Bệnh tim mạch hiện vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, cướp đi sinh mạng của hơn 18 triệu người mỗi năm.
Điều đáng sợ không nằm ở những cơn đau tim đột ngột, mà nằm ở quá trình tích tụ tổn thương kéo dài hàng chục năm từ chính những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Nguy hiểm hơn, nhiều loại trong số đó đang được ngụy trang dưới lớp vỏ bọc "lành mạnh" hoặc "tiện lợi".
