Dinh dưỡng

5 món ăn uống người tiểu đường nên tránh

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim do đường huyết tăng dễ gây viêm, hỏng mạch máu. Để kiểm soát điều này, người bệnh nên tránh thực phẩm hoặc đồ uống có nhiều chất béo, đường và natri. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm thịt, các sản phẩm từ sữa nguyên chất, kem, đồ nướng, đồ chiên.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim do đường huyết tăng dễ gây viêm, hỏng mạch máu. Để kiểm soát điều này, người bệnh nên tránh thực phẩm hoặc đồ uống có nhiều chất béo, đường và natri. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm thịt, các sản phẩm từ sữa nguyên chất, kem, đồ nướng, đồ chiên.

Nước ngọt có gas: Đồ uống này thường có nhiều đường bổ sung. Lượng đường không chỉ khiến đường huyết khó kiểm soát hơn mà còn có thể gây áp lực lên tim, thận, đường tiêu hóa và hệ miễn dịch. Thay vì đồ uống có gas, uống trà xanh, trà thảo mộc hay nước chanh có lợi hơn cho đường huyết.

Nước ngọt có gas: Đồ uống này thường có nhiều đường bổ sung. Lượng đường không chỉ khiến đường huyết khó kiểm soát hơn mà còn có thể gây áp lực lên tim, thận, đường tiêu hóa và hệ miễn dịch. Thay vì đồ uống có gas, uống trà xanh, trà thảo mộc hay nước chanh có lợi hơn cho đường huyết.

Sữa chua có đường: Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, để kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh nên hạn chế ăn đường. Một số sản phẩm sữa chua có thể chứa chất tạo ngọt, chất béo, đường bổ sung. Do đó, người bệnh nên chọn sữa chua nguyên chất, không hương vị, không đường, ít chất béo hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường nạp vào.

Sữa chua có đường: Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, để kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh nên hạn chế ăn đường. Một số sản phẩm sữa chua có thể chứa chất tạo ngọt, chất béo, đường bổ sung. Do đó, người bệnh nên chọn sữa chua nguyên chất, không hương vị, không đường, ít chất béo hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường nạp vào.

Sinh tố: Thức uống này tuy bổ dưỡng song có thể chứa nhiều carbohydrate. Hơn nữa, so với trái cây nguyên quả, chúng đã mất phần chất xơ có tác dụng kiểm soát đường huyết. Người tiểu đường nên ăn trái cây nguyên quả để có được chất xơ có lợi trong khi vẫn kiểm soát được lượng carbohydrate.

Sinh tố: Thức uống này tuy bổ dưỡng song có thể chứa nhiều carbohydrate. Hơn nữa, so với trái cây nguyên quả, chúng đã mất phần chất xơ có tác dụng kiểm soát đường huyết. Người tiểu đường nên ăn trái cây nguyên quả để có được chất xơ có lợi trong khi vẫn kiểm soát được lượng carbohydrate.

Cà phê có đường, kem, sữa: Ngoài nước có gas, người cần kiểm soát đường huyết nên tránh các loại đồ uống không lành mạnh khác như cà phê thêm đường, kem hoặc bơ sữa. Thưởng thức cà phê đen nguyên chất và thêm một chút quế để không làm mất đi hương vị của cà phê mà vẫn giữ lượng đường trong máu ổn định.

Cà phê có đường, kem, sữa: Ngoài nước có gas, người cần kiểm soát đường huyết nên tránh các loại đồ uống không lành mạnh khác như cà phê thêm đường, kem hoặc bơ sữa. Thưởng thức cà phê đen nguyên chất và thêm một chút quế để không làm mất đi hương vị của cà phê mà vẫn giữ lượng đường trong máu ổn định.

Các tin khác

Miền Bắc sắp đón mưa dông

Chiều tối và đêm nay (14/5), miền Bắc và Bắc Trung Bộ có mưa rào và dông rải rác, riêng vùng núi Bắc Bộ có mưa to đến rất to. Tây Nguyên, Nam Bộ tiếp tục mưa dông vào chiều tối nay. Các khu vực khác ngày nắng, ít mưa.

Giá vàng trong nước "bỏ xa" thế giới

Sáng nay (14/5), giá vàng trong nước tăng. Giá vàng miếng trong nước cao hơn gần 18 triệu đồng/lượng so với thế giới, mức chênh của vàng nhẫn dao động 13-16 triệu đồng/lượng, tùy từng thương hiệu.

Thông tin mới về “Siêu dự án" 1,5 tỷ USD ở Hưng Yên

Bộ Tài chính vừa báo cáo Thủ tướng Chính phủ về việc chấp thuận chủ trương đầu tư cho dự án Khu phức hợp đô thị, du lịch sinh thái, sân gôn Khoái Châu do Công ty CP Tập đoàn Đầu tư và Phát triển Hưng Yên đề xuất.

Giá vàng bất ngờ tăng mạnh

Cuối chiều 13/5, giá vàng trong nước quay đầu tăng 1 triệu đồng/lượng. Theo đó, vàng miếng SJC lên mốc 120,5 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất lên 119 triệu đồng/lượng.

Giá vàng thế giới rơi thẳng đứng

Giá vàng thế giới vào sáng thứ Ba duy trì gần mức thấp nhất trong hơn một tuần qua, sau khi Mỹ và Trung Quốc đạt được thỏa thuận tạm thời về việc dừng áp thuế qua lại, làm giảm nhu cầu đối với tài sản trú ẩn an toàn.

Việt Nam có thể là nhà nhập khẩu gạo lớn thứ 2 thế giới

Trong năm 2025, Việt Nam có thể nhập đến 4 triệu tấn gạo và trở thành nước nhập khẩu gạo lớn thứ 2 thế giới chỉ sau Philippines. Ở chiều ngược lại, Việt Nam cũng sẽ vượt Thái Lan trở thành nước xuất khẩu lớn thứ 2 thế giới sau Ấn Độ.

VND tiếp tục mất giá do nhu cầu găm giữ ngoại tệ

Theo các chuyên gia, tỷ giá USD/VND vẫn chịu nhiều áp lực từ lo ngại thuế quan, nhu cầu ngoại tệ tăng và giá vàng biến động. Trong khi đó, thị trường duy trì tâm lý thận trọng khi chờ đợi kết quả đàm phán Việt - Mỹ.