Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ sâu trong ổ bụng, bao quanh các cơ quan như gan, tuyến tụy và ruột. Loại mỡ này có thể thúc đẩy phản ứng viêm trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 và một số loại ung thư.
Giấc ngủ, căng thẳng, vận động và đặc biệt là chế độ ăn uống đều ảnh hưởng đến lượng mỡ nội tạng. Một số thực phẩm có thể thúc đẩy viêm và làm tăng tích tụ mỡ, nên hạn chế gồm:
