Cà phê là thức uống quen thuộc giúp nhiều người tỉnh táo và bắt đầu ngày mới hiệu quả hơn. Tuy nhiên, một số thói quen uống cà phê buổi sáng tưởng chừng vô hại lại có thể làm giảm lợi ích của đồ uống này, thậm chí ảnh hưởng đến tiêu hóa, đường huyết và chất lượng giấc ngủ.
Uống cà phê khi bụng đói
Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay sau khi thức dậy mà chưa ăn sáng. Theo Healthline, hiện chưa có bằng chứng cho thấy uống cà phê khi bụng đói gây hại cho mọi người song ở một số người, thức uống này có thể kích thích tiết axit dạ dày và làm trầm trọng hơn các triệu chứng như ợ nóng, khó tiêu hoặc trào ngược ở những người nhạy cảm.
Các chuyên gia khuyến cáo nếu thường xuyên cảm thấy cồn cào, đau bụng hoặc khó chịu sau khi uống cà phê, nên dùng cùng hoặc sau bữa sáng thay vì uống lúc bụng đói.
Cà phê là thức uống giúp tăng tỉnh táo buổi sáng. Ảnh: Bảo Bảo
Dùng cà phê thay cho bữa sáng
Một số người chọn một tách cà phê để chống lại cơn đói và bỏ qua bữa sáng. Tuy nhiên, đây là thói quen có thể gây bất lợi cho việc kiểm soát đường huyết, theo Health.
Bữa sáng giàu protein và chất xơ giúp cơ thể ổn định năng lượng trong nhiều giờ. Ngược lại, chỉ uống cà phê mà không ăn sáng có thể khiến một số người nhanh đói hơn, dễ tìm đến các món ăn vặt nhiều đường hoặc tinh bột tinh chế vào cuối buổi sáng.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên kết hợp cà phê với một bữa sáng cân đối thay vì sử dụng thức uống này để thay thế hoàn toàn bữa ăn đầu ngày.
Cho quá nhiều đường và kem béo vào cà phê
Một tách cà phê đen gần như không chứa calo, nhưng điều này có thể thay đổi hoàn toàn khi thêm nhiều đường, siro tạo vị hoặc kem béo.
Theo Verywell Health, nhiều loại kem pha cà phê và chất tạo hương vị chứa lượng đường bổ sung đáng kể. Việc sử dụng thường xuyên có thể làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể, góp phần gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe chuyển hóa.
Ngoài ra, một số loại cà phê pha sẵn hoặc đồ uống cà phê nhiều topping có thể chứa lượng đường tương đương một món tráng miệng. Vì vậy, người dùng nên ưu tiên cà phê ít đường hoặc giảm dần lượng chất tạo ngọt để tận dụng tốt hơn các lợi ích sức khỏe của thức uống này.
Uống quá nhiều cà phê ngay từ đầu ngày
Nạp liên tục nhiều cốc cà phê trong những giờ đầu buổi sáng có thể khiến lượng caffeine vào cơ thể tăng nhanh. Điều này dễ gây bồn chồn, tim đập nhanh hoặc cảm giác lo lắng ở những người nhạy cảm với caffeine. Theo Times of India, nồng độ hormone cortisol - loại hormone giúp cơ thể tỉnh táo - thường tăng tự nhiên vào buổi sáng. Do đó, không nên quá phụ thuộc vào cà phê để tạo sự tỉnh táo ngay sau khi thức dậy.
(Tổng hợp)
