Các chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt khuyến nghị đậu lăng, đậu phụ, các loại đậu và hạt bí ngô nhờ hàm lượng protein, chất xơ cùng nhiều khoáng chất có lợi.
Một nghiên cứu cho thấy, cứ tăng thêm 20 gram protein thực vật tiêu thụ mỗi ngày, nguy cơ mắc huyết áp cao có thể giảm 16% so với những người ăn ít protein thực vật hơn. Đây là mối liên hệ được ghi nhận trong nghiên cứu, không đồng nghĩa việc ăn protein thực vật chắc chắn giúp ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh.


















