Chất béo không bão hòa như omega-3 có nhiều trong hạt óc chó, quả bơ, cá hồi, có thể hỗ trợ duy trì chức năng não.
Cá béo như cá hồi, cá mòi và cá thu giàu omega-3 EPA và DHA. DHA là thành phần quan trọng của màng tế bào não, góp phần duy trì cấu trúc và hoạt động của tế bào thần kinh. EPA và DHA cũng tham gia vào quá trình điều hòa viêm. Cá còn cung cấp choline - dưỡng chất cần thiết để tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh.
