Để cơm thừa bên ngoài quá lâu, cho cơm quá nóng vào tủ lạnh hoặc hâm đi hâm lại nhiều lần đều là những việc khiến vi khuẩn phát triển, gây hại sức khỏe.
Bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy, cựu bác sĩ trưởng của các Đội tuyển Quốc gia và U23 Việt Nam, cho biết cơm nguội nếu bảo quản không đúng cách có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là 3 sai lầm phổ biến mà nhiều người vẫn vô tình mắc phải.
