Ăn hành sống có thể gây trào ngược axit và kích thích đường ruột, dẫn đến các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Củ hành tím hay hành tây đều thuộc họ hành tỏi, chứa các hợp chất lưu huỳnh tạo mùi hăng đặc trưng như nhau. Củ hành chứa nhiều chất dinh dưỡng như nước, protein, carbohydrate, vitamin C, chất xơ, canxi, magie cùng lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Chất chống oxy hóa trong củ hành có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
