Dinh dưỡng

Vì sao bác sĩ vẫn khuyên ăn trứng dù chứa cholesterol?

Dù chứa cholesterol, trứng vẫn được nhiều bác sĩ khuyến khích sử dụng ở mức hợp lý nhờ giàu dưỡng chất, điều quan trọng là cách chế biến và chế độ ăn tổng thể.

Trứng từng bị xem là thực phẩm không tốt cho người có cholesterol cao do lòng đỏ chứa lượng cholesterol đáng kể. Một quả trứng gà chứa khoảng 186 mg cholesterol, chủ yếu nằm trong lòng đỏ.

Tuy nhiên, theo bác sĩ Sudhir Kumar, hệ thống bệnh viện Apollo (Hyderabad, Ấn Độ), cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đến mỡ máu mạnh như chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa từ đồ chiên rán, thịt chế biến sẵn hoặc thực phẩm siêu chế biến.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: cholesterol
Nguồn: https://vnexpress.net/vi-sao-bac-si-van-khuyen-an-trung-du-chua-cholesterol-5071617.html

Các tin khác

Lý do khiến thận "xuống cấp" sau tuổi 40

Lý do khiến thận "xuống cấp" sau tuổi 40

Sau tuổi 40, một số bệnh lý nền cùng thói quen ăn mặn, nạp nhiều thực phẩm chế biến sẵn, protein có thể âm thầm làm tăng gánh nặng cho thận.
Mẹo ngủ ngon cho người bệnh tiểu đường type 2

Mẹo ngủ ngon cho người bệnh tiểu đường type 2

Ngoài chế độ ăn phù hợp để kiểm soát đường huyết, người bệnh tiểu đường nên tránh caffein trước giờ ngủ, vận động nhẹ để thư giãn và đi ngủ vào giờ cố định.
Cây sim - Loài cây dại quen thuộc nhưng ẩn chứa “kho báu” dược liệu ít ai biết

Cây sim - Loài cây dại quen thuộc nhưng ẩn chứa “kho báu” dược liệu ít ai biết

Cây sim là loài thực vật có hoa thuộc họ Myrtaceae, phân bố rộng ở Nam Á và Đông Nam Á. Từ lâu, cây đã được sử dụng trong y học cổ truyền tại Việt Nam, Trung Quốc, Malaysia và nhiều nước khác để hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ, bệnh phụ khoa, đau dạ dày và giúp làm lành vết thương.
Tinh dịch loãng có gây vô sinh không?

Tinh dịch loãng có gây vô sinh không?

Tinh dịch là một chất lỏng đặc, màu trắng xám. Tuy nhiên, nhiều nam giới gặp phải tình trạng tinh dịch loãng, trong như nước. Vậy hiện tượng này cảnh báo điều gì về sức khỏe sinh sản và làm thế nào để cải thiện?
Những thay đổi của cơ thể khi ngừng quan hệ tình dục trong thời gian dài

Những thay đổi của cơ thể khi ngừng quan hệ tình dục trong thời gian dài

Quan hệ tình dục không chỉ là nhu cầu sinh lý mà còn là 'liều thuốc' tự nhiên cho sức khỏe. Khi ngừng quan hệ tình dục trong thời gian dài, cơ thể và tâm trí sẽ có những phản ứng nhất định, từ việc sụt giảm hormone hạnh phúc đến những biến đổi về chức năng sinh lý.
6 việc người bệnh trĩ nên tránh

6 việc người bệnh trĩ nên tránh

Ngồi quá lâu, trên bề mặt cứng, lười vận động, không tập trung khi đi vệ sinh có thể khiến búi trĩ phát triển, gây đau rát.
Loại quả "gây nghiện" mùa hè nhưng chuyên gia cảnh báo 4 kiểu người này nên hạn chế ăn

Loại quả "gây nghiện" mùa hè nhưng chuyên gia cảnh báo 4 kiểu người này nên hạn chế ăn

Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chứa lượng năng lượng và đường khá lớn nên không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang có bệnh lý nền liên quan chuyển hóa và tim mạch.