Tôi mắc bệnh gout, bạn bè khuyên uống nước chanh để cải thiện bệnh. Điều này có đúng không? (Đức Bùi, TP HCM)
Bệnh gout là hậu quả của quá trình tăng axit uric kéo dài. Khi nồng độ axit uric vượt quá ngưỡng hòa tan, các tinh thể natri urat sẽ hình thành, lắng đọng tại sụn khớp, màng hoạt dịch, gân, mô mềm quanh khớp, thận. Những tinh thể này kích hoạt phản ứng viêm, gây ra cơn gout cấp với biểu hiện sưng, nóng, đỏ, đau. Về lâu dài, tình trạng có thể hình thành hạt tophi, phá hủy khớp và làm suy giảm chức năng thận.
