Dinh dưỡng

Tìm ra thủ phạm gây ngộ độc cho 64 người ở Quảng Trị

Kết quả kiểm nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang xác định, nhiều mẫu bệnh phẩm và thực phẩm liên quan vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị dương tính với vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus – hai tác nhân nguy hiểm gây ngộ độc đường tiêu hóa.

Ngày 8/5, bác sĩ Đỗ Quốc Tiệp, Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đã nhận được kết quả kiểm nghiệm các mẫu liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.

Theo Công văn số 755/IPN-ATTP ngày 8/5/2026 của Viện Pasteur Nha Trang, cơ quan chuyên môn phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) và 4 mẫu thực phẩm. Ngoài ra, có 4 mẫu thực phẩm phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus.

Đọc đầy đủ tại 24h.com.vn →

Liên quan: Quảng Trị Viện Pasteur Nha Trang Salmonella
Nguồn: https://www.24h.com.vn/suc-khoe/tim-ra-thu-pham-gay-ngo-doc-cho-64-nguoi-o-quang-tri-c62a1760143.html

Các tin khác

Bác sĩ cảnh báo thói quen ướp thịt qua đêm gây hại

Bác sĩ cảnh báo thói quen ướp thịt qua đêm gây hại

Ướp thịt rồi để ngoài nhiệt độ phòng vài giờ, để thịt ướp trong tủ lạnh qua đêm nhưng không đậy kín, dùng chung dao thớt với thực phẩm chín...là những thói quen gây hại sức khỏe cần tránh.
Méo miệng, lệch mặt giữa mùa hè: Nguyên nhân ít ai ngờ tới

Méo miệng, lệch mặt giữa mùa hè: Nguyên nhân ít ai ngờ tới

Tình trạng đột ngột méo miệng, lệch mặt khiến nhiều người lo lắng, đặc biệt khi xuất hiện sau khi ngủ dậy hoặc sau thời gian ngồi điều hòa. Theo các chuyên gia, biểu hiện này thường liên quan đến liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên, còn gọi là liệt mặt ngoại biên.
Cuộc săn lùng bệnh nhân hantavirus bùng nổ trên toàn cầu

Cuộc săn lùng bệnh nhân hantavirus bùng nổ trên toàn cầu

Giới chức y tế khắp thế giới đang chạy đua với thời gian để truy vết và giám sát hàng chục hành khách từng đi du thuyền MV Hondius, sau khi dịch hantavirus bùng phát trên thuyền khiến 3 người tử vong và ít nhất 5 ca được xác nhận dương tính.
5 món làm từ sữa chua tốt cho tiêu hóa

5 món làm từ sữa chua tốt cho tiêu hóa

Sữa chua nhiều men vi sinh cùng chất xơ trong táo, việt quất, dâu tây có thể tăng cường vi khuẩn có lợi, nhuận tràng và giảm tình trạng khó tiêu.
Tiêm filler có làm đầy sẹo lõm?

Tiêm filler có làm đầy sẹo lõm?

Tôi bị sẹo lõm nhẹ ở hai má và dưới cằm do mụn lâu năm, muốn tiêm filler. Phương pháp này có hiệu quả không và duy trì được bao lâu? (Phan Hằng, 33 tuổi, tỉnh Tây Ninh)