Chế độ ăn quá đơn điệu có thể khiến cơ thể thiếu dưỡng chất. Rủi ro tăng lên khi khẩu phần chủ yếu gồm thực phẩm siêu chế biến, món nhiều chất béo, muối hoặc đường, theo trang CNA.
Bà Marion Nestle, giáo sư về dinh dưỡng, nghiên cứu thực phẩm và sức khỏe cộng đồng tại Đại học New York (Mỹ), cho rằng ăn lặp lại một món không đáng lo nếu món đó cân bằng và lành mạnh.
