Dinh dưỡng

Thực đơn của những người sống thọ nhất thế giới

Người dân Vùng Xanh sống thọ nhờ chế độ ăn 95% thực vật, ưu tiên đậu, rau lá xanh, trái cây, hạt, ngũ cốc và dầu ôliu.

Vùng Xanh (Blue Zones) là khái niệm do hai nhà nhân khẩu học Gianni Pes và Michel Poulain đưa ra năm 2004 khi phát hiện tỉnh Nuoro, Sardinia, Italy có tỷ lệ nam giới sống trên 100 tuổi cao bất thường.

Nhà thám hiểm Dan Buettner, hợp tác với National Geographic, mở rộng nghiên cứu, xác định thêm 4 khu vực: Okinawa (Nhật Bản), bán đảo Nicoya (Costa Rica), Icaria (Hy Lạp), và Loma Linda (California, Mỹ).

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/thuc-don-cua-nhung-nguoi-song-tho-nhat-the-gioi-5001986.html

Các tin khác

5 nguồn cung cấp canxi cho phụ nữ

5 nguồn cung cấp canxi cho phụ nữ

Đậu phụ, hạnh nhân, các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, hạt mè giàu canxi giúp xương phái đẹp chắc khỏe hơn, hỗ trợ cân bằng hormone.
Mẹo giảm đau do viêm amidan

Mẹo giảm đau do viêm amidan

Uống trà hoặc súp ấm, ngậm gừng, mật ong và ngủ đủ giấc có thể giúp giảm viêm, kháng khuẩn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Lưu ý sau phẫu thuật tái tạo dây chằng

Lưu ý sau phẫu thuật tái tạo dây chằng

Người bệnh tập luyện theo hướng dẫn để khớp gối quen dần, tăng cường thực phẩm giàu canxi, sinh hoạt hợp lý giúp dây chằng phục hồi tốt hơn.
Bộ Y tế cảnh báo 3 dịch bệnh tăng mạnh dịp sát Tết

Bộ Y tế cảnh báo 3 dịch bệnh tăng mạnh dịp sát Tết

Bộ Y tế lo ngại nguy cơ dịch chồng dịch khi số ca sốt xuất huyết, tay chân miệng và viêm màng não do não mô cầu đồng loạt tăng khoảng 30% so với cùng kỳ, trong bối cảnh nhu cầu đi lại dịp Tết rất lớn.
Cứu sống thiếu niên bị đâm thủng phổi

Cứu sống thiếu niên bị đâm thủng phổi

Nam thiếu niên 17 tuổi bị đâm thủng phổi, mất máu nghiêm trọng và ngưng tim trên bàn mổ, được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa phẫu thuật khẩn suốt 90 phút giành lại sự sống.
Nội tạng cá có thực sự bổ dưỡng?

Nội tạng cá có thực sự bổ dưỡng?

Nhiều người cho rằng nên kiêng nội tạng để tránh mỡ máu, song gan và trứng cá lại được xem là ngoại lệ nhờ giá trị dinh dưỡng cao, liệu quan điểm này có đúng? (Hồng, 35 tuổi, Hà Nội)
Nguyên nhân gây đau nhức mắt

Nguyên nhân gây đau nhức mắt

Đau nhức mắt xảy ra khi mắt bị viêm, nhiễm trùng, rối loạn thị lực hoặc chấn thương, dẫn đến cảm giác đau, cộm hoặc khó chịu.
Lợi ích khi ăn rau lang thường xuyên

Lợi ích khi ăn rau lang thường xuyên

Người trưởng thành có thể ăn khoảng 100-150 g rau lang một bữa, 3-4 lần mỗi tuần để cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ chuyển hóa và góp phần bảo vệ tim mạch.