Dinh dưỡng

Suy thận cấp do nhiễm vi khuẩn sau ăn hàu sống

Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Chang Tsan-hsuan, Bệnh viện Thần Quang, Đài Bắc, cho biết bệnh nhân tụt huyết áp, lơ mơ và mất ý thức. Bác sĩ phát hiện ông mắc bệnh tiểu đường nhưng chưa được chẩn đoán. Nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus trên nền bệnh tiểu đường khiến bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn và suy thận cấp, phải lọc máu.

Theo bác sĩ Chang, Vibrio vulnificus là vi khuẩn sống trong môi trường nước biển. Ở người khỏe mạnh, vi khuẩn thường chỉ gây rối loạn tiêu hóa nhẹ. Với người xơ gan, suy thận mạn, tiểu đường, ung thư hoặc suy giảm miễn dịch, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng, đe dọa tính mạng.

Vi khuẩn lây qua đường tiêu hóa khi ăn hàu sống, sashimi, tôm cua chưa nấu chín, có thể xâm nhập qua các vết thương hở tiếp xúc với nước biển hoặc hải sản sống.

Suy thận cấp do vi khuẩn ăn thịt người sau bữa tiệc hàu sống

Ảnh minh họa: Oystertaskforce

Theo Cleveland Clinic, khi xâm nhập cơ thể, Vibrio vulnificus có thể gây nhiễm trùng máu, sốc nhiễm khuẩn, hình thành các bọng nước lớn và hoại tử mô. Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến tử vong.

Chuyên gia khuyến cáo nhóm nguy cơ cao nên tránh ăn hải sản sống hoặc tái. Người có vết thương hở cần hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nước biển, đeo găng tay chống nước khi chế biến hải sản. Kiểm soát tốt đường huyết và theo dõi chức năng gan, thận định kỳ giúp giảm nguy cơ biến chứng khi nhiễm khuẩn.

(Theo SETN, Cleveland Clinic)

Các tin khác

Đột quỵ ở tuổi 27

Đột quỵ ở tuổi 27

Cô gái 27 tuổi bất ngờ ngất xỉu khi đang làm việc, bác sĩ xác định đột quỵ do tắc động mạch thân nền - một trong những thể đột quỵ thiếu máu não cấp nguy hiểm.
Những chính sách y tế có hiệu lực từ 1/7

Những chính sách y tế có hiệu lực từ 1/7

Từ 1/7, nhiều quy định mới về y tế có hiệu lực như bác sĩ tiết lộ giới tính thai nhi bị đình chỉ hành nghề, phụ nữ sinh con được hỗ trợ tiền, tăng thời gian nghỉ thai sản.
4 sai lầm khiến axit uric cao dù ăn kiêng

4 sai lầm khiến axit uric cao dù ăn kiêng

Không uống đủ nước, giảm cân quá nhanh và thường xuyên dùng đồ uống có đường có thể khiến axit uric vẫn ở mức cao dù đã hạn chế thịt đỏ, rượu bia.
Vì sao kali có thể cân bằng huyết áp?

Vì sao kali có thể cân bằng huyết áp?

Kali giúp cân bằng huyết áp bằng cách hỗ trợ thận đào thải natri dư thừa, giảm giữ nước trong cơ thể và giúp mạch máu thư giãn.
Xóa nọng cằm sau sinh

Xóa nọng cằm sau sinh

Chị Thu, 31 tuổi, bị tích mỡ vùng cằm, da chùng nhẹ sau sinh, được bác sĩ điều trị bằng HIFU kết hợp tiêm HA giúp khuôn mặt thon gọn hơn.
Tuổi đôi mươi đã hỏng khớp háng

Tuổi đôi mươi đã hỏng khớp háng

Nhiều người tuổi 20-30 phải thay khớp háng do hoại tử chỏm xương đùi - căn bệnh ngày càng trẻ hóa bởi rượu bia, thuốc lá và lạm dụng corticoid.
4 loại đậu giàu magie nên ăn thường xuyên

4 loại đậu giàu magie nên ăn thường xuyên

Đậu đen, đậu nành và đậu Hà Lan giàu magie, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim mạch, hệ thần kinh, cơ bắp và quá trình tạo năng lượng của cơ thể.
Các bệnh lý gây mờ một mắt

Các bệnh lý gây mờ một mắt

Nhìn mờ ở một mắt đôi khi chỉ là triệu chứng tạm thời song cũng có thể là dấu hiệu của bệnh lý võng mạc hoặc thần kinh thị giác.